不清楚
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血压偏高，尽量吃多点素的，不要吃高糖的食品
糖尿病人主餐外的饮食选择：
糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外，还应注意主餐外的饮食。水果水果富含维生素、矿物质和可溶性纤维（果胶）。果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收，故有降脂、降糖的作用。但由于水果含糖量比蔬菜高，例如西瓜含糖为4.2％；桃子、梨、批把约8％～1O％；苹果、甜橙、柑桔约11％～13％；香蕉、柿子、荔枝约14％～16％；枣、甘蔗、红果约20％。水果的主要糖份是葡萄糖、果糖、蔗糖等单、双糖，吸收快，易使血糖升高。糖尿病人能否进食水果，要根据自身的情况决定。并做到以下几点：1.本人能认真进行糖尿病的自我管理，坚持定期监测血糖、尿糖，血糖已控制在相对良好和稳定的水平；2.尽量回避含糖高的干果，选择含糖低的鲜果（例如西瓜、草莓等）；3.进食水果最好在空腹和两餐之间，少量开始，如半个桔子或苹果，最多不超过10Og。要从治疗计划中减去相应主食的量，一般2OOg桔子或苹果需减去主食25g。甜味剂糖尿病人不宜食用含糖的甜食。满足口感只能使用糖的代用品，即甜味剂。目前使用的有木糖醇、甜叶菊、糖精。木糖酸能产生一定热量，在代谢后期才需胰岛素的促进作用。进食木糖醇后，对正常人和控制良好的糖尿病病人，血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但木糖醇在肠道的吸收率低，吃多了易引起腹泻，还会使血甘油三酯浓度升高。因此，木糖醇仅适用于控制较好的糖尿病病人，每日用量不超过50g。糖精和甜叶菊的甜度约为蔗糖的300～50O倍，不提供热量，不含营养素。有人曾提出精精有诱发膀胱癌的作用，但近年的研究认为，每日用量少于SOO～1O00mg是安全的。但糖精能通过胎盘，妊娠妇女应避免服用。饮酒酒除提供热量外，无任何营养价值，每克乙醇产生29.3kJ（7heal）热能。过量饮酒抑制食欲，加重营养缺乏。长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管，升高血三酰甘油。糖尿病病人饮酒除以上不良影响外，还打乱和干扰了饮食计划，抑制糖异生作用，使那些正注射胰岛素或服用优降糖等磺脲类降糖药的患者诱发低血糖，也可能诱发酮症酸中毒。所以糖尿病原则上不要饮酒。但适量的酒可以增进食欲、消除疲劳。如果饮酒，必须注意以下几点：1.血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药；3.肝功正常；4.饮酒时要进餐，避免发生低血糖；5.饮酒量：葡萄酒每次不超过1O0～15Oml；啤酒不超过350ml，不饮白酒上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。
高血压已经成为了全球最常见的心血管疾病，也是我国心脑血管疾病中发生最多的一种。对人类的健康威胁很大，而且会造成生活质量的下降。根据卫生部门的统计资料显示，目前我国高血压病患者已超过 1.3 亿人，患病率在 13% 左右，并以每年 300 万的速度增加，其中老年人的高血压患病率更是高达 25%-35% 。
那么，什么才是高血压呢？在介绍高血压的定义之前，需要先了解一下什么是血压 ? 所谓血压是指血液在血管内流动，对血管壁产生的侧压力。是一种以动脉压增高为特征的疾病，用血压计在肱动脉上测得的数值来表示，以 mmHg( 毫米汞柱 ) 或 kPa( 千帕斯卡 ) 为单位，这就是血压。通常记录血压时要记录两个数据，较高的一个发生在心脏收缩时期，即收缩压。较低的一个出现在两次心跳之间的心脏舒张期，即舒张压。
糖尿病食疗方
糖尿病是由于人体内胰岛素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱和继发水、电解质代谢紊乱的一种慢性疾病，其特征为血糖过高，尿糖，葡萄糖耐量减低。本病除中西药物治疗外，合理控制食，选择适当的饮食疗法亦很重要，不容忽视。
肺胃阴虚：口渴多饮，口干舌燥，多食易饥，小便多，大便干结，舌质红，少苔，脉细数。宜养阴清热，润燥止渴。可选用：
（１）五汁饮：雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁，和均调服。
（２）猪胰淡菜汤：猪胰１条，淡菜５０克，先洗净淡菜，清水浸泡２０分钟，然后放锅内煲汤，煮沸２０分钟后，加入洗净切段猪胰同煮至熟透，加盐油、味精调味服食。
（３）苦瓜佐膳：按每餐鲜苦瓜１００克，猪肉５０克量做菜，每日３次服食。
（４）花粉生地粥：天花粉３０克（鲜品６０克），生地黄５０克，大米１００克，先将花粉、生地煎汁去渣，与大米同煮成粥服食，每日２次。
气阴两虚： 口干口渴，多饮多尿，消瘦乏力，气缺懒言，舌质淡嫩，少苔，脉细弱。且益气养阴，可选用：
（１）兔肉煲山药：兔１只，山药１００克，先将兔宰好，去皮及内脏，切块，与山药同煮，待烂熟后，加盐、油、味精调味，食肉饮汤。
（２）山药玉竹煲鸽肉：白鸽１只，山药５０克，玉竹３０克，黄精３０克，白鸽去毛及内脏，与山药、玉竹、黄精同煮，肉熟后调味服食。
（３）猪胰煲山药：猪胰１具，山药５０克，将猪胰洗净，与山药同煮，熟后调味服食。
（４）黄芪山药粥：黄芪３０克，山药６０克，薏苡仁６０克，同煮成粥服食，每日１次。
肝肾阴虚：腰膝酸软，头晕耳鸣，失眠健忘，小便频频而混浊，舌质红，少苔，脉细数。宜滋阴补肾。可选用：
（１）山药萸肉粥：山药６０克，生地３０克，山萸肉１５克，大米１００克，先将生地、山药、萸煎汤取汁,与大米同煮成粥服食，每日１～２次。
（２）山药莲子粥：山药５０克，莲子３０克，大米１００，同煮成粥，分１～２次服完。
（３）芡实煲老鸭：芡实１００克，老鸭１只，将鸭宰好，去毛、内脏、洗净，芡实洗 净，放入鸭腹内，然后置锅中，加清水、葱、姜、黄酒适量，武火煮沸后改用文火再煮２小时，至鸭烂熟，加味精调味服食。
（４）山药杞子粥：山药５０克，枸杞子２０克，大米１００克，同煮成粥，调味服食。
阴阳两虚：腰膝冷痛，倦怠乏力，面色无华，手足不温，夜尿频多，咽干舌燥，五心烦热，舌质淡，苔白、脉沉细无力。宜滋阴补肾，温阳益气。可选用：
（１）杜中核桃炖猪腰：猪腰１只，杜中３０克，核桃肉３０克，同炖熟服食。
（２）黄芪炖鳖：黄芪３０克，鳖肉２００克，共炖至烂熟，调味服食。
（３）韭菜粥：鲜韭菜６０克，大米１００克，韭菜洗净切细，先煮大米，沸后加入韭菜煮成粥，油盐调味食用。
（４）桂黄粥：肉桂３克，熟地黄１５克，鲜韭菜５０克，大米１００克，先煎地黄、肉桂取汁,与大米同煮成粥，加入韭菜，调味服用。
一、 高血压食疗方
高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当，也可起到意想不到的效果。
1．臭梧桐治高血压：臭梧桐30g，地龙 15g。加水煎服，早晚各1次。
2．海带丝治高血压：海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。
3．蚕豆花治高血压：蚕豆花30g，泡水代茶饮。
4．鲜葵花叶治高血压：鲜葵花叶50g。加水煎服，早晚各1次。
5．鲜萝卜治高血压：鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。
6．地龙治高血压：干地龙(蚯蚓)适量，研末装入胶囊。每次服4粒胶囊，1日 3次。
7．海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
8．芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
9．梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
10．菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。
11．罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。
12．猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。 1番石榴汁
处方来源：《家庭食疗手册》。
配方：番石榴1 000克。
制作方法：将鲜番石榴洗净，压榨取汁。
应用：本品鲜汁有明显降血糖作用，用于糖尿病，可以每日3次，每次1杯。
2生地黄汁
处方来源：《糖尿病在中国》。
配方：生地黄100克。
制作方法：将生地黄洗净，榨汁，去渣取汁饮用。
应用：本品可清热生津益阴止渴，用于上消症口渴多饮，经常饮用有效。
我觉得最佳食谱也是因人而异的，所以要根据实际情况来说喽。
糖尿病人主餐外的饮食选择：
糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外，还应注意主餐外的饮食。水果水果富含维生素、矿物质和可溶性纤维（果胶）。果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收，故有降脂、降糖的作用。但由于水果含糖量比蔬菜高，例如西瓜含糖为4.2％；桃子、梨、批把约8％～1O％；苹果、甜橙、柑桔约11％～13％；香蕉、柿子、荔枝约14％～16％；枣、甘蔗、红果约20％。水果的主要糖份是葡萄糖、果糖、蔗糖等单、双糖，吸收快，易使血糖升高。糖尿病人能否进食水果，要根据自身的情况决定。并做到以下几点：1.本人能认真进行糖尿病的自我管理，坚持定期监测血糖、尿糖，血糖已控制在相对良好和稳定的水平；2.尽量回避含糖高的干果，选择含糖低的鲜果（例如西瓜、草莓等）；3.进食水果最好在空腹和两餐之间，少量开始，如半个桔子或苹果，最多不超过10Og。要从治疗计划中减去相应主食的量，一般2OOg桔子或苹果需减去主食25g。甜味剂糖尿病人不宜食用含糖的甜食。满足口感只能使用糖的代用品，即甜味剂。目前使用的有木糖醇、甜叶菊、糖精。木糖酸能产生一定热量，在代谢后期才需胰岛素的促进作用。进食木糖醇后，对正常人和控制良好的糖尿病病人，血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但木糖醇在肠道的吸收率低，吃多了易引起腹泻，还会使血甘油三酯浓度升高。因此，木糖醇仅适用于控制较好的糖尿病病人，每日用量不超过50g。糖精和甜叶菊的甜度约为蔗糖的300～50O倍，不提供热量，不含营养素。有人曾提出精精有诱发膀胱癌的作用，但近年的研究认为，每日用量少于SOO～1O00mg是安全的。但糖精能通过胎盘，妊娠妇女应避免服用。饮酒酒除提供热量外，无任何营养价值，每克乙醇产生29.3kJ（7heal）热能。过量饮酒抑制食欲，加重营养缺乏。长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管，升高血三酰甘油。糖尿病病人饮酒除以上不良影响外，还打乱和干扰了饮食计划，抑制糖异生作用，使那些正注射胰岛素或服用优降糖等磺脲类降糖药的患者诱发低血糖，也可能诱发酮症酸中毒。所以糖尿病原则上不要饮酒。但适量的酒可以增进食欲、消除疲劳。如果饮酒，必须注意以下几点：1.血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药；3.肝功正常；4.饮酒时要进餐，避免发生低血糖；5.饮酒量：葡萄酒每次不超过1O0～15Oml；啤酒不超过350ml，不饮白酒上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。
