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香辣小龙虾怎么烧啊？

王朝干货·作者佚名  2011-12-07
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

菜系：湖南菜

原料：

小龙虾、香料、大蒜、辣椒等。

制作：

（1）先将小龙虾去头、尾、拔出背筋，洗净；

（2）放入油锅中炸透；

（3）上油锅，放入辣椒，大蒜，生姜爆香，然后加入水，香料（十三香或十八香均可）香叶，味精，酒，盐，味精等，最后放入龙虾烧二十分钟入

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