不同上面的意见。咖啡只能少量饮用。每天大量饮用咖啡会得各种疾病。最近日本女性用咖啡减肥,结果是减肥有效果,但是副作用给女性带来了终身疾患。这样日本科学界对咖啡进行研究发现大量饮用咖啡可以给人们带来各种疾病。所以提倡每天只能喝2--3杯为益,多喝坏处多多。
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北京科技报2005年9月7日报道 据美联社报道，喜欢喝咖啡的人今后可以“想喝就喝”，因为美国科学家最新的研究成果证实，人们日常食用的100多种食品中，咖啡所含抗氧化成分最丰富，远远超过人们过去认为的新鲜水果和蔬菜，甚至比东方人爱好饮用的茶叶效果还好。
不久前，美国的科学家们就食物的抗氧化效果进行了专项调查。他们对100多种食品中的抗氧化成分一一进行了测试，这些食品包括蔬菜、水果、坚果、调味品、油类和饮料等。根据得来的数据，科学家们吃惊地发现，咖啡中所含抗氧化剂的数量竟远远超过其他食品，而且无论是含咖啡因的咖啡还是脱去了咖啡因的咖啡，效果都不错。其他食物中效果良好的还有红茶，再次是香蕉。此外，东方人喜食的枣类也含有丰富的抗氧化剂。
过去，人们都认为新鲜水果和蔬菜才是最好的抗氧化食品，但是科学的数据显示，咖啡比水果和蔬菜含有更丰富的抗氧化成分。按照医学解释，抗氧化剂能够帮助人体抵御有害自由基的入侵，防止心脏病和癌症的发生，并能有效降低患上肝癌、直肠癌、糖尿病和帕金森病的几率。因此，饮用咖啡对于长期坐在办公室中，工作生活环境里辐射程度较高的群体来说非常有益。
此项研究的领导人、宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的乔文森教授在刚刚于华盛顿召开的美国化学学会年会上，已经把这项最新的研究成果向大家公布。文森教授表示，西方人爱好喝咖啡，仅英国平均每天就要喝掉7000万杯咖啡。随着这个最新的发现，欧美将很有可能掀起新一轮喝咖啡的热潮。
不过，文森教授也强调，咖啡虽好但饮用也需有节制，一天喝一至两杯足够，同时也不可因此忽视新鲜蔬菜和水果对身体的重要性。“水果和蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维，这是其他食物所不能媲美的”。
