西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。
《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
是总出现口腔溃疡吧。这并不一定是上火，最大的可能是缺乏维生素c，多补充一些vc就好，如果还是怕是上火多吃梨和猕猴桃就好
如果上火喝凉茶很好，但有些人比较容易上火产生口臭、嘴唇裂，那要适当补充维他命，如维他命B、C等，早晨起来口含淡食盐水或用一点食盐刷牙，或者喝些淡的食盐水是一个很好的方法。
吃下火涼茶.
建议你买一些纽催莱维生素B吃，我有个朋友就容易上火的体质，吃了以后，效果很不错的，
药。