啤酒花是什么样的植物

王朝干货·作者佚名  2011-12-07
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啤酒花,又叫忽布、香蛇麻,是桑科一年生缠绕草本植物啤酒花的雌花序。 啤酒花新疆北部有野生,在华北、东北和山东等地有栽培,于夏、秋季节,当花盛开时采摘雌花序,鲜品或晒干,均可入药。 啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的重要原料,各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味,即来源于啤酒花。 食用功效: 具有开胃消食、清热利湿、利尿消肿的良好功用。主治消化不良、腹胀、水肿、小便不利、失眠诸病。

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