啤酒花是什么样的植物

啤酒花，又叫忽布、香蛇麻，是桑科一年生缠绕草本植物啤酒花的雌花序。 啤酒花新疆北部有野生，在华北、东北和山东等地有栽培，于夏、秋季节，当花盛开时采摘雌花序，鲜品或晒干，均可入药。 啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味，即来源于啤酒花。 食用功效： 具有开胃消食、清热利湿、利尿消肿的良好功用。主治消化不良、腹胀、水肿、小便不利、失眠诸病。