康日照先生现任中国盆景艺术家协会常务理事，福建省花协盆景分会副会长，福建花协盆景专家，《福建盆艺》副总编。
1999年3月中国盆景艺术家协会授予"跨世纪中国杰出盆景艺术家"称号。
2003年7月省林业厅向国家林业局推荐为全国花卉咨询专家。从小热爱花卉，拜堂叔公康国望(院士)为师，学习植物栽培。
1969年研究块根榕种子播种培育,从此走入盆景创研，先后撰写《榕树块根快速培育》、《榕树盆景栽培与欣赏》等多篇论文。编著泉州市老年大学花卉盆景教材，编写泉州市专业绿色证书(盆景专业)培训教材，并合著《榕树盆景制作与名品鉴赏》其创作的榆树盆景《飞涛》、榕树盆景《临渊垂钓》、《积谷防饥》分别荣获第二、第四届中国花卉博览会佳作奖，二、三等奖。
榕树盆景《古榕风姿》荣获福建首届森林与花卉盆景展特等奖，并荣获第五届中国花卉博览会金奖，福建第四届花卉盆景博览特别奖。榕树盆景《临渊垂钓》荣获第四届海峡两岸花卉博览会金奖，福建省第四届花卉盆景博览会特别奖。