错,其实喝醋不能解酒。这是我们生活中一个错误的常识。
醋酸(又名乙酸,醋的主要成分)虽然能与乙醇反应生成---乙酸乙酯。但是 反应需要的条件我们不能不考虑。
醋酸和乙醇要有浓硫酸和加热为条件才能发生反应生成乙酸乙酯。
在没有浓硫酸催化没有加热的条件下,要十几年才能反应生成产率不到百分之五十的乙酸乙酯。
所以该说法不科学。
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在没有浓硫酸催化没有加热的条件下,要十几年才能反应生成产率不到百分之五十的乙酸乙酯。
所以该说法不科学。