便秘是因粪便在大肠内停留时间过长 ,其水分被大量吸收 ,致使大便干硬 ,难以排出的现象。粪便中所含的吲哚等废物如果不能及时排出 ,就会被肠道吸收 ,轻者引起头痛、头晕、舌苔厚腻、食欲减退、腹胀腹痛等 ,长期便秘则可诱发肠癌、乳腺癌等 ,因而 ,对便秘不可等闲视之。
发生便秘的原因很多 ,因年老体弱、营养不良、妊娠发生便秘者 ,多由腹肌收缩无力、肠蠕动减慢所致 ;长期食量过少、水分摄入不足、食物过于精细缺乏纤维素 ,是减肥者发生便秘的原因 ;生活节奏过快 ,精神高度紧张 ,有了便感却不能及时排出 ,致粪便中的水分过多地被肠道吸收 ,久而久之也可导致便秘 ;此外 ,因肠癌、肠粘连及腹腔巨大肿瘤压迫肠腔时 ,也可发生便秘。
合理饮食是治疗便秘的良方 :
1.多吃富含粗纤维的蔬菜和水果 ,如芹菜、韭菜、菠菜、橘子、香蕉等 ,粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快 ;
2.多饮水及果汁 ,软化粪便 ,早晨空腹饮用加少量食盐的温开水 300毫升 ,对治疗便秘效果极佳 ;
3.炒菜时适当多加入一点烹调油 ,可起到润滑肠道之功效 ,从而使肠道润滑 ,畅通无阻 ;
4.多食富含Ｂ族维生素的食物 ,如粗粮、豆类、洋葱、萝卜等 ;
5.常食干豆 ,肠道内的正常细菌可使其发酵、产气 ,促进肠蠕动 ;
6.多吃润肠通便的食物 ,如银耳、蜂蜜等。便秘者应禁忌饮酒、浓茶、咖啡 ,忌食辣椒等刺激性食物 ,以防粪便更加干燥。