生活丰富多彩了，厨房却越来越“寂寞”了。很多年轻的夫妇不甘心被厨房所束缚，因为工作需要，也经常必须在外应酬，在酒席宴上身不由己，或是长期“享用”单调的快餐。特别是到了高温季节，厨房更是被人遗忘。这种生活固然显得潇洒自在，却也容易带来营养不平衡的问题
在外就餐要营养搭配合理注意以下几点:
※ 1 少喝酒，尽量不喝甜饮料，代之以绿茶、乌龙茶、菊花茶等不含热量的饮料。
※ 2 一定要先吃主食，不要等菜过五味之后没有了吃主食的胃口。先上主食不仅能保护胃肠，还能减少因为蛋白质和脂肪大量分解产生有害废物的危险
※ 3 尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴。同样的原料，不妨选择不需要加入油的烹调方式，如凉拌、清蒸、酱卤、白煮、清炖、汤菜等。
※ 4 多吃蔬菜和豆制品，少吃肉类食品。餐桌上总会有些绿色蔬菜，即使荤菜中也会有些香菇、木耳、冬笋相伴。可以有意地把筷子伸向这些食品。
※ 5 每天问问自己：有没有喝一杯酸奶？有没有吃到一斤蔬菜？有没有吃到三两主食？有没有吃到一种杂粮？有没有吃到豆子或者豆腐？有没有吃到一个鸡蛋？肉和油脂是否吃得过多？
※ 6 食量不要太大，七八分饱即可。宴饮时间较长，稍不小心便会饮食过量，所以要格外注意在胃部饱满之前停嘴。
※ 7 争取在家里补充一些新鲜的蔬菜、杂粮粥和蘑菇、豆腐等清淡食品，让疲惫的胃肠得到休息，补充足够的维生素和膳食纤维。
※ 8 如果因为工作原因来不及做饭和吃饭，建议选择酸奶或牛奶加水果来代餐。