刘邦（公元前256或前247—一前195）字季，沛县（今江苏）人。原是秦朝
一位管理10里地方的泪水亭亭长。秦二世元年（前209）陈胜起义时，他起兵响
应，称沛公。公元前202年，项羽战败自杀，他登上皇位。
《史记汉高祖本记项羽本纪》记述了刘邦的数则酒事。
刘邦为人豁达，好施舍。他担任泅水亭长时，好酒好女色，常向王姐、武负
两家酒馆赊酒，喝醉了就睡在酒馆里，在酒色场中随遇而安。王姐、武负看他具
有异相，也可能地朋友多，人缘好，每次他去酒馆时生意总是特别好，因此对他
另眼相看，很有好感，年终结帐时，经常撕了帐单，不向他索债。
由此得知，刘邦当皇帝时，还是欠着一屁股酒债的，这在中国历史上恐怕是
绝无仅有的。他当皇帝后，王姐、武负两位酒馆老板更不会向他讨酒债了，他们
会因为刘邦赊酒的历史而感到无比自豪和荣耀。
醉斩白蛇
一次，刘邦奉命押送一批民工去编山服役，途中逃散了很多，刘邦感到无法
交差，饮酒后干脆放了民工，十多人表示愿意跟随他，他就决定聚众上山，走小
路逃入芒汤山。夜间经过湖泽时，刘邦饮酒很多，让一人前去探路，探路者惊慌
报告，前有大蛇挡道，不敢前进。尚在醉酒之中的刘邦道：“壮士行，何畏。
他勇往直前，举剑劈击，将大蛇轨为两截。
史记中很多篇章带了迷信色彩，记述刘邦时也不例外，认为他早就有帝
王之相，所向披靡。实际上刘邦醉斩白蛇，首先是他胆略过人，不畏牛鬼蛇神，
再则是醉酒壮胆，是酒兴给了他勇气和力量。
脱险鸿门实
与刘邦生命悠关的“鸿门宴”则是家喻户晓的酒文化故事。刘邦原来仅有 10
万兵马，当时楚霸王项羽已有40万兵马。公元前206年，项羽率领大军驻托于鸿
门（今陕西临握县东）。项羽听从谋士范增的建议，决定除掉刘邦。刘邦的课上
认为双方力量悬殊，如果硬拼必定要吃亏，不如先去赔罪说情，让项羽改变主意。第二天，刘邦带了张良、樊哈等100多人到鸿门拜见项羽，项羽设宴招待。
席间，刘邦低声下气地向项羽赔不是，再三表示自己不想与项羽争天下。项羽果
然听得飘飘然，顿时改变了杀死刘邦的主意。范增数次向他使眼色，示意他动
手，项羽只装没看见。范增情急之中，派项庄入席舞剑，欲以舞剑助酒兴为名刺
杀刘邦。好在刘邦侍从项伯起身对舞，保护了刘邦。刘邦乘机以酒醉借口，悄悄
逃出鸿门，这就是名传千古的“鸿门宴”故事及“项庄舞剑，意在沛公”典故的
由来。
《史记部生陆贾列传》还记述了刘邦录用“高阳酒徒”碘食其的故事。碘
食其陈留高阳（今河南把县）人，性格放荡不羁，刘邦领兵经过陈留时，他登门
求见。刘邦听说其状貌似大儒，便以商量军机大事为托辞，表示无暇接见。哪听
后怒目圆睁，厉声与门人说：“你去告诉沛公，吾乃高阳酒徒，非德人也！”刘
邦乃令人请入相见。