如果新鲜娇嫩的花朵可以带给我们美妙的视觉享受，那么干花能够带来什么？不仅是杯中迟来的绽放、品后醉人的清香，还有随着岁月流转悄悄留给身体的说不尽的好处。品尝这些美丽的干花，既可以清饮，也可以根据自己的口味适量添加冰糖、蜂蜜等。但一定要用透明的玻璃杯才能欣赏她们的多彩多姿，喝起来也更有味道。
这些花儿是在初开而未全盛时完整摘取的，多是晴天的午前，因为有助于花草以后的干燥完整。采收后先要除去它们的杂质和附带的昆虫，然后移到阴凉且通风良好的地方自然风干。由于在干燥过程中，要尽量保留它们的原始色泽和完整形态，所以通过观察外形与颜色，可以初步判断其新鲜度。当然，鼻子也可以帮忙，干爽清香的自然是好货。通常陶瓷制的密封茶罐，最能保持干燥花的品质稳定。装在透明的玻璃密封瓶中则容易观察是否受潮发霉，不过最好放入储藏柜中以防阳光照射。
☆金莲花
形状：轻薄的花瓣在水中舞动，好似朵朵纷飞的蝴蝶。
味道：汤色金黄，慢慢品来有股甘草的味道。
功效：具有清热解毒、滋阴降火的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑。
☆素馨花
形状：花瓣缱绻，那浓艳的粉好像仙女舞向人间的衣袖。
味道：既清爽又令人回味。
功效：有舒肝和胃、消胀去滞的作用。对更年期情绪郁闷者也有一定解郁结的效果。
☆金菊花
形状：金灿灿的小花体形比向阳花不知小了多少。
味道：比杭白菊的味道略浓。
功效：清热、明目、解毒、利血脉、治疔疮。对头晕目痛也有益处。
☆野菊花
形状：没有黄山贡菊那般雅致，却多了几分顽皮。
味道：刚一泡水能闻到浓浓的鲜菊花的气息，喝在嘴里味道较苦。
功效：清热解毒的功能较其他菊花强，有降血压的作用，对皮肤化脓性疾病也有帮助。
☆玫瑰花
形状：迷人的花苞，隽永的色彩。
味道：玫瑰花特有的香气在水中悄然释放。
功效：具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用。对经痛或月经过多者有一定疗效。
☆百合花
形状：修长的花瓣透出别致的艺术感觉。
味道：甘甜适口，余味悠长。
功效：止渴安神，对治虚火咳嗽、舒缓胸肺、慢性支气管炎有很好功效，此外还有镇静的效用。
☆金银花
形状：细长的绿色花蕾与普通茶叶有几分相似之处。
味道：略苦，可以加冰糖饮用。
功效：清热解毒、疏散风热、凉血止痢。
☆桂花
形状：灿若繁星，娇嫩可爱。
味道：闻起来芬芳馥郁，喝起来淡淡甜香。
功效：祛瘀散结，主治痛经。
参考资料：http://www.39.net/zhongyi/jinghua/66843.html