所有动物都不时断食，只有人例外。断食令身体休息、排毒，加速修复工程。廿一世纪中，人类将重拾断食的智慧。 今时今日，大多数人以为一日三餐是天经地义的事，到时候一定要吃东西（甚至吃饱），如果饿着肚子，会伤害身体。
这是错误的观念，违反科学事实。人的身体正如动物的身体一样，并不需要餐餐食饱。有时没有东西落肚，对身体毫无伤害。相反，若果身体未好好准备接受食物，勉强进食，不但不吸收，反而受到损害。这是因为人体的消化系统大受情绪所影响，我们在疲倦的时候、心情紧张低落的时候、生病的时候，体内的分泌完全反常，倘若有食物进入消化道，会滞留其中，变成有毒物质。 所以赶着返工、累得要死、作战之前，都应该只吃一点点易于消化的食物，甚至只喝清水。其实每隔一段日子断食一两餐甚至一两日，对身体反而有益，因为我们断食之时，身体会趁机把体内积聚的毒素排出体外。不信，试一两次，你会发觉事后舒畅无比。断食期间，最好多喝果菜汁，这样一方面不致心理上觉得太饿，一方面也让身体获得滋养，不会由于损失养料而虚弱。