水果中含有丰富的维生素Ｃ、矿物质和果胶。这些营养物质不仅对普通人的健康大有好处，对糖尿病患者也同样有益。
糖尿病患者可以吃水果，这是肯定的。但有一个前提，因为水果中含有较多的果糖，所以，糖尿病患者必须在血糖控制平稳后才能吃水果。
糖尿病人吃水果的时候，不能想吃多少就吃多少，要将所吃水果的量计入总热量中，并减掉相应的主食量。计算方法：每２５克粮食换一份水果。一般情况下，糖尿病患者一天可以吃水果２００克左右，而西瓜因含糖量低，可吃到５００克。其它水果的食入量，可以参考食物交换表。
需要指出的是，水果只能作为糖尿病人的加餐，吃水果的时间应安排在两顿正餐之间，切忌在就餐时或餐后立即吃水果。
在选择水果种类时，也有一定的要求。糖尿病患者可以选择西瓜、桃、葡萄这些含糖量低的水果，不要吃荔枝、香蕉这些含糖量高的水果。
