孩子缺铜为什么长不高？如何预防？

铜是人体必须的微量元素之一。铜参与人体的结缔组织、骨骼和骨骺的新陈代谢。人的身高除与遗传有关外，主要取决于骨骺软骨的生长因素。血清铜降低可导致骨骺软骨生长停滞不前。因此缺铜的孩子长不高，铜缺乏除影响生长发育外，骨质疏松和血管破裂、大脑功能失调等。

预防铜元素缺乏，可食用含铜的食物：如甲壳类、硬果类、动物肝脏、蘑菇、巧克力、芝麻、菠菜、香瓜等。单纯用牛乳喂养的婴儿，容易引起铜的缺乏，发生贫血、营养不良、婴儿每天需铜８０微克。