因为菠萝里除了含有苹果酸、柠檬酸,还有"菠萝酸",它能分解蛋白质,对我们的口腔有刺激作用,食盐有抑制菠萝酸的功效。因此,我们吃鲜菠萝时,蘸点盐水,菠萝就不会破坏口腔的嫩皮了,而且还能使口感更鲜美
盐能中和菠萝中的酸性成份,使口感更好,而且可以保护牙齿。
祛除涩感.
不是太清楚 我没这样啊
因为菠萝里除了含有苹果酸、柠檬酸,还有"菠萝酸",它能分解蛋白质,对我们的口腔有刺激作用,食盐有抑制菠萝酸的功效。因此,我们吃鲜菠萝时,蘸点盐水,菠萝就不会破坏口腔的嫩皮了,而且还能使口感更鲜美
盐能中和菠萝中的酸性成份,使口感更好,而且可以保护牙齿。
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不是太清楚 我没这样啊