皮肤粗糙最主要的原因是来自于荷尔蒙的分泌失调，而且不论是干性或油性的皮肤都可能会发生。多吃些蔬菜会有美化滋养皮肤的功效
是不是风吹日晒造成皮肤老化？这里有篇文章，可以对照一下。
测测你的皮肤老化程度
无论男人和女人都会怕一件事，那就是衰老。要想知道自己有否提前衰老，不妨从下面几个方面判断一下：
肤色
每天早上，清洁皮肤后，从镜子里仔细观察一下自己的脸部，就能发现肤色是否有黯淡的迹象。
弹性
双颊皮肤是否缺乏弹性，只要低头照镜子，观察双侧脸颊是否松弛，如果是，则表示皮肤缺乏弹性。
皱纹
在觉得脸部干燥时，用镜子仔细观察眼睛外侧的皮肤，如果看到有线状的细纹，就表示皮肤已经出现深度老化的痕迹了。
其它特征
检查是否有黑头粉刺、瑕疵、血管破裂、干燥、毛孔粗大、黑眼圈、眼袋、色素沉着、老人斑、光亮度或光泽度受损等等。
如果你的皮肤符合下面七个标准，那么恭喜你，你现在的皮肤状况非常之好，但一定要继续努力，不要忽略了皮肤的保养。
（一）皮肤健康：没有皮肤疾病，没有其它内脏的毛病。
（二）皮肤清洁：没有污垢。
（三）皮肤无衰老病征：枯黄、干纹、皱纹、斑点、色斑等。
（四）皮肤有弹性：即光滑、柔软而又富有弹性。
（五）皮肤有生命活力：红润光泽、不苍白、无青紫或暗黄。
（六）皮肤不敏感：不油腻、不干燥。
（七）皮肤耐老：随着年龄增长，肌肤只是缓慢地衰老。
参考资料：http://www.nhc.cn/easy_artic_maint.php?s_keyword=%C0%CF%BB%AF&article_id=122
皮肤滋润不够造成的表皮老化