大牌监制“添哥”李添胜与陈志云
在香港无线工作满四十年的大牌监制“添哥”李添胜，多年来参与制作的经典名作包括《狂潮》、《家变》、《网中人》、《鹿鼎记》（黄晓明版 陈小春版 梁朝伟版） 、《射雕英雄传》(胡歌版 李亚鹏版 黄日华版)等，而近期爆红的《巾帼枭雄》亦是佳作。除了制作出色外，添哥在选角上可谓眼光独到，往往点石成金——今时今日的多位红星如周润发、刘德华、梁朝伟、周星驰、郑裕玲，乃至近期爆红的“柴九”黎耀祥等，都是由添哥大胆起用才当上主角的。难怪向来甚少公开致谢的周星驰，凭《少林足球》荣膺香港电影金像奖“最佳男主角”时，也特别感谢李添胜当年的启发。
添哥见尽无线今昔的当家小生花旦，在芸芸演员当中，遇到过最听话的周润发，但也曾碰上过麻烦的缪骞人——她在拍摄中途突然一走了之，留下一个烂摊子，搞得他七窍生烟，阵脚大乱……近日，李添胜在《志云饭局》上说起了当初发掘这些“一哥一姐”的种种趣事。
《鹿鼎记》中的伟仔
[刘德华&梁朝伟]
为什么选刘德华演《猎鹰》？
问：当初是你发掘刘德华出任《猎鹰》男主角的？
李添胜：刘德华除了外形好之外，其实他有今时今日的成就，绝对是合情合理的。当时我拍《过客》里一帮热血学生合唱《松花江上》的戏，其中有一个年轻人表现很投入，而且外形不错，我立刻叫人抄下他的名字———就是刘德华……到开拍《猎鹰》时，刚巧其他小生都在拍剧，需要起用一个新人，于是我没有多想，就用了华仔。其实，用新人就是靠胆识。
问：你似乎非常喜爱刘德华，后来萧笙叔开拍《神雕侠侣》(内地版 古天乐版 刘德华版)，也是你推荐华仔去演杨过？
李添胜：我跟萧笙叔提出：用刘德华吧，没有其他更适合的了……果然，《神雕侠侣》令他更上一层楼。
问：那梁朝伟呢？
李添胜：无可置疑，那时候“五虎将”里梁朝伟的戏是最细腻的，但可能在型格、戏路上略逊于华仔。这个演员真是好难得，演戏演得这么细腻的演员不多。他后来演了韦小宝，这个角色应该找不到第二个人可以像他那么惟妙惟肖了。
“阿珂”商天娥
“方怡”刘嘉玲
[商天娥&刘嘉玲]
为什么选商天娥演“阿珂”？
问：韦小宝有七个老婆，以阿珂最漂亮，当时你选了商天娥演阿珂，而不选刘嘉玲，是不是你觉得娥姐靓过刘嘉玲？
李添胜：不是。靓的标准在哪里？在TVB做得了当家花旦的，一定不会丑到哪里去，只不过各花入各眼，我就喜欢娥姐的性格——她那份倔强的气质与阿珂这个角色非常接近。没错，刘嘉玲比她靓一点，吴君如又没她漂亮，但七个老婆各有特色，若只以美貌去挑选，我觉得反而有问题，要看型格和气质。（据说刘嘉玲好想演那个角色？）她演方怡也不错啦。
问：商天娥拍摄《巾帼枭雄》时传出很多是非，传说她嫌戏份不够雯女（邓萃雯）多，还在片场整天骂人，到底有没有接到别的演员投诉？
李添胜：可能她心里是有一点点不舒服，因为最初的剧情是安排她有一段时间跟“柴九”搭上，但后来没有了，她的戏份就少了。其实，一部戏开拍以后，角色和剧情一定会有所修改，这是无可避免的。我一定要根据剧情的发展而作一些删改，我发觉如果“柴九”跟她拉上关系，戏就没有那么好看，所以删掉了。我也有问过她是否因此事不开心，但真的没办法，我的责任是一定要让观众看到一部好戏。至于结局，我事先跟她商量：“你在后半段戏里会跟雯女冰释前嫌，但如果你觉得不舒服，还有一个版本，就是为了救儿子被太平军炸死。”我让她自己选，结果她说：“你让我伟大一点——为救儿子死掉！”后来就按照她的选择做了。其实没什么，都是为了工作，我们不是搞小动作，最重要是说清楚，我亲自跟她解释过，大家就没事了。
周星驰一早就非“池中物”。
[周润发&周星驰]
为什么周星驰要当众致谢？
问：众多花旦中，哪一个特别难搞？你是否经常骂曾华倩？
李添胜：没怎么骂过曾华倩，其实她没什么，只是不开心时会发点小姐脾气。他们也是人，每天廿八（凌晨4时）收工，零七（早上7时）开工，搞多两晚人人都会有脾气；到真的顶不住，就会打电话回公司称病，是真病还是假病就不知道了……这一招人人都会，就算是郑少秋也会啊！
问：有谁是完全没有这种事的？
李添胜：周润发。可能那个年代的人比较肯“捱”。记得拍《狂潮》的时候，我见他在化妆间的沙发上睡着了，听得到鼻鼾声的那种。我就说先跳拍其他人的戏，结果跳拍了三个小时，直到不能不叫醒他，我才亲自去叫。当时我蹲下轻轻推他大腿，他一睁眼，双眼红得不得了———他真的很辛苦！然后他进厕所洗脸，10分钟后就位开演，状态没得说，立刻七情上面。当时我就想，这真的是一个不可多得的好演员。周润发真的很好，他跟你说病了就真的是病了，不会假装，也没有怨言。
问：《狂潮》捧红了周润发，也捧红了缪骞人。
李添胜：这个女孩子天分高到不得了，演得非常好。
问：但她拍《网中人》给了你好多麻烦？本来她是第一女主角？
李添胜：是的，当时拍到中途突然联络不到她，电话无人听，上门找也无人应门。后来估计她可能不再演下去了，我们只好自己想办法。当时真是头疼，二十多集剧本要丢进垃圾桶重新写，做编审的王晶真是哭到收不了声——一个星期时间里要修改好！不过王晶真的很快。写剧本，我想没有人比他快，朝九晚五就能写一集戏！
问：周星驰凭《少林足球》得金像奖“最佳男主角”时特别多谢你，你跟他有什么渊源？
李添胜：其实没有。那时候他做儿童节目扮僵尸，不时吓吓小孩子，我觉得他挺有趣，有点与众不同。《阿德也疯狂》找了他做第二男主角，当时看他的戏已经知道他并非池中物，他那种演绎，虽然并不觉得很出色，但一看就会觉得有点特别。
问：他踏上成功之路后公开多谢过你，你们有没有再联络交往？
李添胜：没有。我没有他的电话，他也没有我的电话，但大家碰面一定会打招呼，握手、问好。
[敖嘉年&彭文坚]
为什么走眼选错“陈家洛”？
问：你觉不觉得现在的监制不像以前那么够胆用新人？
李添胜：他们负担很大，收视压在头上，保险一些在所难免。人人都希望找个最当红的小生，起码收视有保障。比如《巾帼枭雄》里，我选敖嘉年演“大少”这么重要的角色，我的编审、编剧还有一些导演都有点担心：“他担不担得起？”我就说“不用怕”，我知道这个人一定行。结果剧集出街，他们都说：“你看得很准，嘉年演得很细。”
问：你曾经公开后悔选错角，就是1987年翻拍《书剑恩仇录》时选了新人彭文坚演“陈家洛”，你觉得错在哪里？
李添胜：当时别人说我太冒险，可我偏偏不信，有时自信心爆棚未必是好事，因为世事无绝对。其实他的外形真的不差，是从“超级新星”中选出来的，我觉得他欠缺的只是经验，于是给他一个好机会。但可能他实在欠缺天分，我后来已经亡羊补牢，收工后也不敢走，连续几个晚上叫他上我办公室，逐场戏给他讲，结果最后还是不行，我只能承认失败，确实是自己选错了。
