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好的蜂蜜该怎么选

王朝知道·作者佚名  2009-08-19
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分類: 生活 >> 保健養生 >> 保健常識
 
參考答案:

在对蜂蜜进行感官鉴别时，主要是凭借以下几方面的依据：

一：观察其颜色深浅，是否有光泽以及其组织状态是否呈胶体状，粘稠程度如何；

二：注意有无沉淀、杂质、气泡等；

三：嗅其气味是否清香宜人，有没有发酵酸味、酒味等异味；

四：品尝其滋味，感知味道是否清甜纯正，有无苦涩、酸和金属味等不良滋味以及麻舌感等。

参考资料：

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