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请问这两句日文如何翻译?

王朝知道·作者佚名  2009-08-20
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分類: 教育/科學 >> 外語學習
 
問題描述:

この段阶でお汤を舍てます（この过程を「しぶ抜き」といいます）。

强火で沸腾させて下さい。基本的に煮えてくるまで强火です。

參考答案:

到了这一步把开水倒掉(这一过程叫脱涩).

请用大火使之沸腾,到煮好为止基本上都是大火.

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