疑问？
參考答案:目前有两种看法：餐后半小时到一小时再食用水果，有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖,无需通过消化、分解，直接进入小肠就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白质成分的食物如米饭、面食、肉食等,则需要在胃里停留一段时间进行消化。如果餐后马上吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内三十六七摄氏度高温下，产生发酵反应甚至腐败，可出现胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。
再有就是餐前20分钟至40分钟吃一些水果，此时间吃水果适合减肥人士的需要。这样可以顺利又无痛苦地防止吃的过多导致的肥胖。因为水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对血氧的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有种饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9—10时，下午在3—4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
