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百度里说的制作凉粉用绿豆粉还有说绿豆淀粉，一回事吗？

王朝知道·作者佚名 2009-04-08

分類: 美食/烹飪

問題描述:

百度里说的制作凉粉用绿豆粉还是绿豆淀粉，一回事吗？是同一种东西吗？

參考答案:

我觉得应该用淀粉！这样做出来的凉粉口感会好些！我们家就是卖凉粉的！就是用淀粉！不会有颗粒！而且制作过程也很重要！

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