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鸡蛋是荤菜还是素菜?

王朝知道·作者佚名 2009-09-02

分類: 生活 >> 美食/烹飪

參考答案:

其实所谓素和荤是有很准确定义的:素菜--就是植物体所做的菜;荤菜--就是动物体所做的菜.那么鸡蛋是动物还是植物呢?在科学不发达的时代,古人这么认为:会动的就是动物,不会动的就是植物.现代科学认为:动物和植物要看它们的细胞,看它们的DNA.显然鸡蛋就是动物细胞(不管是否是受精),那么鸡蛋毫无疑问是荤菜!

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