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什么是猪

王朝知道·作者佚名  2009-04-09
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分類: 美食/烹飪
 
參考答案:

猪在人们头脑里的印象往往是又笨又懒。其实,从猪的驯化过程看来,

猪是一种聪明的动物。

考古学家发现,早在近万年前,人类就开始驯化并饲养野猪了。野猪

身上披着硬毛,长得“青面獠牙”,性格十分凶猛。它跑得很快,发起怒

来真是无所顾忌,连兽中之王老虎也要怕它三分。而被驯化的家猪,一改

野猪的恶性,在长相、性格上也都发生了很大的变化。还逐渐形成了发育

快、繁殖力强的特点,因此成为经济价值极高的家畜。不仅能供食用,还

是制革制药的原料,就连粪便也是上好的农肥,得到“浑身是宝”的赞誉。

猪之所以被认为笨,是因为它长相丑。别看它其貌不扬,它有一些聪

明才智连狗都比不上!科学家对猪进行一连串测试,跳舞、挑水、拉车、开

门等“才能”,猪只要看一次人的示范动作就能学会。狗要近10次重复才

会。现在,猪已登上马戏舞台,表演起来比狗更加精彩。

科学家还发现,猪也不是天生肮脏的。它的皮肤上汗腺不多,所以大

热天时为了散热,猪喜欢泡在水里,只是因为找不到干净的水,只好泡在

泥水中。猪也懂得讲卫生,它总是尽可能远地离开吃睡的地方去拉屎撒尿,

只是人们将它关在猪圈里才没办法弄得很脏的。

猪的视力和听力都不太强,鼻子却比狮子狗还灵。于是有人训练猪打

猎,它能嗅出20多米外的猎物。猪经过训练还能帮助寻找埋在地下的地雷。

猪吃食有很强的选择性,凡是不爱吃的东西,决不肯勉强吃下肚去。

它也懂得少吃多餐,细嚼慢咽。猪还能吃蛇,对蛇毒有很强的抵抗力。因

此,美国有人在农田中放养猪,田里的毒蛇便明显减少了。

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