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腌茶怎么做的

王朝知道·作者佚名  2009-10-04
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分類: 娛樂休閑
 
參考答案:

腌茶流行在云南少数民族地区。这种茶的制法比较简单，将采下的新鲜茶叶立即放入灰泥缸内，用重盖子压紧，，变放便压，知道压满为止，几个月后，即成为腌茶。然而把它取出 紧紧地捆在竹框中，挑到市场上出售，这种茶只能湿不能干干了就不受欢迎.一般雨季制腌茶旱季制日晒茶。腌茶的吃法是，与香料平和后细嚼。

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