凉拌柿子椒怎么做?

王朝知道·作者佚名  2009-12-02
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

偶比较地弱智,所以请回答得尽量细致点,谢谢啦^_^

最近恶意刷分的人很多。请不要捣乱,不要随便乱答刷分,否则我会举报的。谢谢。这也是对其他所有回答者的尊重。

參考答案:

主料 :新鲜柿子椒、香菜、葱(或葱头)、豆腐皮、香肠.

[注:量跟据自己的喜好而定]

配料 :味精 鸡精 盐 胡椒粉 花椒油 香油

制法 :将主料切成条状或丝状,注意不要切太粗。再加入香油适量,花椒油适量,[注:一定不要加豆油,因为生豆油不能吃] 加入少量鸡精、味精、胡椒粉适量 [注:根据个人喜好可多加或少加] 最后再放盐[注:放早了会出汤]都放好了拌均即可食用。

{ 注意:配料中,盐、香油是不可少的;味精和鸡精选一即可,如果都放也是可以的。胡椒粉可放可不放,花椒油也可免 }

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