全称是“食品市场准入质量标志”，有三层意义：一是表明该产品有食品生产许可证；二是表明产品经过出厂检验；三是企业表示产品符合食品质量安全的基本要求。
食品生产许可证编号是由英文字母“QS”加12位阿拉伯数字组成，编号的前4位是受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位是获证企业序号。
比如蓬莱市鲁康食品有限公司的生产许可证编号为：QS 3706 0101 5158。三组数字就是，山东烟台、粮食加工品小麦粉和该厂获证序号。生产许可证编号是国家质量监督检验检疫总局统一编制的，每个获证企业的生产许可证号都是唯一的。
企业使用标志的时候，可以放缩，但不能变形、变色。
企业的生产许可证号登在国家质检网站上，消费者可随时从网站上查询。