按照气候规律，每临寒冬，我国大部分地区都会降雪，皑皑白雪除了对越冬农作物有保温保墒作用外，对人体也有奇妙的药物作用。
李时珍《本草纲目》曰：“腊雪甘冷无毒，解一切毒。治天行时气瘟疫，小儿热痫狂啼，大人丹石发动，酒后暴热，黄疸仍小温服之。藏器洗目退赤；煎茶煮粥，解热止渴。”
在民间，人们常在冬天用陶罐贮藏雪水，到了夏天，用这雪水搽痱子，有良好的疗效。
雪水对治愈红眼病、皮肤烫伤、冻伤都有效果。尤其对于轻患者，只需3—4小时涂洗一次，可不用药，4—5天就能痊愈。
如果常用雪水洗澡，可以增强皮肤的抵抗力，促进血液循环，减少疾病。
试验研究表明，雪水中所含的重水成分比普通水少25％，而重水对人体的新陈代谢和血液循环有抑制作用。古代文人雅士常将枝头新雪扫下煮沸沏茶，清醇爽口不说，还有一定的健身作用。《红楼梦》中就有“扫将新雪及时烹”的句子。
研究还表明，雪水中所含的酶的化合物比普通水多，所以当今医学界普遍认为，每天饮1—2杯雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化症。
由此可见，雪水是大自然赐予人类的甘甜良药。人们在寒冬腊月大雪纷飞之时，别忘了扫些新雪积存下来，便于今后治病、饮用。
值得注意的是，近年来环境污染日趋严重，收集雪水时，不要用玷污了脏物的表层雪。