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用面粉做面条怎么做？

王朝知道·作者佚名  2010-01-16
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
參考答案:

三种：手擀面和拉面还有贴面（面条太多了就说三种典型吧）

和面：面粉加水用手搅拌，一边校一边加水。

擀面 面要硬，用擀面杖擀薄后叠起，用刀切条。

拉面 面要劲，切成小条，用手拉伸下锅

贴面 面要稀，用一跟筷子从盘子里一条一条拨到锅里。

要不干脆买个压面器 把和好的面塞进去一拧就出来面条了。

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