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请问燕窝发好，可以把它炖好贮藏吗

王朝知道·作者佚名  2010-03-07
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
參考答案:

每次吃每次浸发炖煮太麻烦了一点，建议10克左右用300毫升纯净水浸发，可以炖煮后放入冰箱分几次吃完，这可是宋美龄女士冰箱里常备的美食。不过要在一周内，否则就不新鲜了。即食燕窝开瓶后也要在一周内食用完毕，相比之下，自制的“即食燕窝”有更多燕窝品种可以选择，更能体会亲手炖煮的乐趣。

参考资料：全球最大燕窝门户

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