东方女性以黑发为美，倘若头发枯黄，是一件让人烦恼的事，头发枯黄，主要有以下几方面大原因：
1． 缺乏某些微量元素。比如确铁性贫血会导致头发营养不良；缺铜 会影响黑色素的代谢，缺锌会影响细胞的生长和发育，头发自然会发黄。
2． 从头发的生理特性来讲，每根头发的根部都有一个毛囊，在它的周围有毛母角化细胞和毛母色素细胞，一旦这些细胞功能受到干扰或损害，黑发就会变黄。
3． 洗头发过勤或用碱性肥皂洗头，
4． 有人认为与吃粮或脂肪有关。这是这些物质在体内容易产生乳酸或碳酸等。酸性物质过多时，头发渐渐变黄。
5． 还某种疾病导致的，如患系统性硬皮病、系统性红斑狼疮时头发不仅会变黄，还会大量脱落。
有的人头发不是变白而逐渐变黄，这主要是由于精神紧张、过度疲劳以及饮食不当，如吃糖、脂肪过多，导致体内代谢过程产生的乳酸、冰醋酸、碳酸等酸性物质过多造成的。针对这种情况， 其预防措施如下：
生活中有规律，注重劳逸结合，避免精神紧张和过度疲劳。
注意饮食平衡，适当多吃些含碘、钙、蛋白质丰富的食物，如海带、紫菜、鱼、鲜奶、鸡蛋、豆制品等。同时还应多吃些含铁的食品，因为铁对酸性食物有抑制作用。猪肝、牛肝、洋葱等容易引起血液中酸性物质过多，不可多吃。
烫发过频会引起头发变黄，一般认为3个月至半年烫一次较为合适。
夏季外出应打遮阳伞或戴遮阳帽，以避免紫外线对头发损害。
游泳时应戴游泳帽，游完后应及时将头发冲洗干净，以减少池水中氯对头发的影响。