为什么干旱是裂成土块而不是土沫

最近的新闻总是出现很多关于洪涝干旱的事情，看了让人触景生怜情，可是为什么干旱的土地是土块状而不是土沫状的呢，以我平时的经验来说没有水分的土不应该变成类似沙子那样的吗？

你见到的是曾经湿润的土地或是大水漫灌后的土地干旱的情景

如果我国西北常年无雨的地区的干旱是不会出线这个样子的，就是楼主所想的砂土