人们常说的烫一壶酒一般是指什么酒

王朝知道·作者佚名  2010-04-30
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

人们常说的烫一壶酒一般是指什么酒

超市有卖的吗

什么牌子的好

介绍下

參考答案:

黄酒适合烫着喝,你喝就买花雕吧。

黄酒属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine”.其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的,在古代,酒的过滤技术并不成熟之时,酒是呈混浊状态的,当时称为“白酒”或浊酒。黄酒的颜色就是在现在也有黑色的,红色的,所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的,因可以用“米”代表谷物粮食,故称为“米酒”也是较为恰当的。现在通行用“Rice Wine”表示黄酒。

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