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怎样煮才能让木耳不硬
王朝知道·作者佚名 2010-04-30
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分類:
生活 >> 生活常識
參考答案:
木耳怎么会硬呢?应该是脆才对,木耳食用前先用冷水浸泡半小时后洗净,可切可不切入锅(作配菜用)翻炒片刻,切不可加盖闷或煮。木耳不能用热水浸泡,老话说冷水木耳热水香菇,指的就是浸泡。
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