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电磁炉炒菜是不是很难吃?

王朝知道·作者佚名  2010-05-28
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分類: 生活 >> 生活常識
 
問題描述:

我老公是厨师,以前一直没用电磁炉炒菜,昨天用电磁路炒菜,感觉味道比以前差了很多，是不是用电磁路只能把菜炒熟了,而没有什么美味可言呢?

參考答案:

电磁炉炒菜根本不行.火力不够,炒菜必须要在很高的温度下很快成熟,味道才鲜.火暴就是川菜的特点.你老公是厨师,这个道理他知道.

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