荧光字就是哪些产品上的暗记什么的，油墨字好比就是喷的生产日期之类的。
荧光字多属发色不饱和功能团，用酸性高锰酸钾可以很容易氧化掉，多余的高锰酸钾及产生的二氧化锰可用草酸络合掉。而油墨字由碳形成，很稳定，不会被酸性高锰酸钾氧化。