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茶叶泡的好喝还是煮的好喝?

王朝知道·作者佚名  2010-06-10
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分類: 娛樂休閑
 
參考答案:

大部分的茶叶是沏泡喝的,沏泡茶叶根据其种类不同,沏泡方法也不同.

泡茶方法分为上投法,中投法,下投法.

上投法:先往杯中注入七分满开水,再将茶叶投入杯中.如:碧螺春 信阳毛尖

中投法:先将茶叶浸润泡,后冲七分满的开水或先注入少量的开水,投入茶叶后再冲七分满的开水. 如:西湖龙井 开化龙顶

下投法:先将茶叶投入杯,后冲入七分满开水 如:铁观音 大红袍 普洱等

砖茶适合煮着喝 如:饼状普洱

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