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怎样在家里制作蛋糕

王朝知道·作者佚名  2010-06-10
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

可不可以提供一些可以在家做蛋糕的方法

要简单的,容易的

而且要比较好吃的

家里并没有什么工具

參考答案:

说一个只要烤熟了就好吃的给你,我是从楼上那一大堆中从简的。

没蛋发的话不好打,还是买个吧,你第一次整可能要用筷子打很久一个小时好说不定。

准备两个大盆,擦干净,要无水无油。

将30到40克左右牛油放到其中一个盆里,我用风筒将其吹熔。

加入蜜糖或糖浆,一至两汤勺(沙糖是可以,可不好溶,不溶就糊底)。

加入奶粉两勺,或炼乳,可多可少搞匀(不加不香,可换咖啡或椰子粉,美绿等)。

打三个蛋,蛋黄也放进去,蛋白单独放另一个盆先放一边。

继续加入面粉(理想牌),慢慢加,边加边搞,大约100到200百克,程度很稠,但还是湿的,备用。

然后,将蛋白打到盆子翻过来也不掉为止。(加半勺醋,什么食用醋都行)

将打好的蛋白一勺一勺拌入混合物中。

电饭煲涂上油,倒进去,按制。

每十五分按一次,三次后就可以吃了。

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