吃水饺,上海的醋和四川的醋有什么区别?

王朝知道·作者佚名  2010-06-21
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分類: 地區 >> 上海
 
問題描述:

以前在上海的时候吃在店里买的水饺里面的醋跟四川的不一样,颜色比较浅,酸味也不同。好像那醋是叫米醋,可是四川买到的米醋却不是那样的,是颜色很深,跟酱油差不多。

我觉得吃睡觉的时候还是要上海的米醋才好吃,问一下这两种醋有什么区别。在四川什么地方可以买到上海的米醋。

參考答案:

醋没有上海的和四川的之分,我吃过的有四种醋:陈醋(深黑色的)、米醋(咖啡色的)、果醋(金黄色的)和白醋(无色的),我以前和你一样,爱吃米醋,而且一定要吃海鸥牌的,其实米醋和白醋一样,很不健康,是用醋酸勾兑的,四川人好象也不吃的,我建意你吃果醋,应该会合你的口味,超市里卖进口食品的柜台就有,韩国出的比较好吃。

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