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烹制龍蝦之前如何給龍蝦放尿

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本文來源: 互聯網
分類: 生活 >> 美食/烹饪
參考答案:
  烹制龍蝦之前的“放尿”過程:讓蝦腹朝下,再扳起尾部,用一只筷子從近尾葉的底端插入其體內,再抽出筷子,會隨著排出一道有異味的液體;如不去除,會影響其味的。

  其實不但要給它放尿,還要剔去它的屎腸(或稱沙線),此是藏汙納垢部分,隱藏很多致病微生物,不小心吃下去很容易鬧病。
 
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標籤: 之前如何放尿烹制龍蝦
[b]分类:[/b] 生活 >> 美食/烹饪[br][b]参考答案:[/b][br]烹制龍蝦之前的“放尿”過程:讓蝦腹朝下,再扳起尾部,用一只筷子從近尾葉的底端插入其體內,再抽出筷子,會隨著排出一道有異味的液體;如不去除,會影響其味的。 其實不但要給它放尿,還要剔去它的屎腸(或稱沙線),此是藏汙納垢部分,隱藏很多致病微生物,不小心吃下去很容易鬧病。
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2010-08-28 01:03:06  简体版  手機版  編輯
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