最近在喝中药,有几点想问一下。
1.煎药的方法上都说水应该在药面以上一寸左右,可是我觉得我吃的药是那种缝隙很大的,很松软很轻的,一加水就浮在水上了,那是不是只要我把药按下上面露出的水面有一寸左右就行了。
2.煎药应该盖盖还是敞开煎,其实我觉得应该盖着盖儿,可是那样的话怎样煎掉三分那么多呢?
3.我家砂锅设计得很不爽,一往外倒液体就会顺着砂锅往下流,我试了什么角度都不行,那么请问,那些药液损失掉一些要不要紧?
參考答案:你的第一问题就如你所说的那样,只要你把药按下上面露出的水面有一寸左右就行了.你的第二个问题:最好弄一个盖半盖着煎.你的第三个问题,只要不是损失太多的药是没问题的.我不知道你在煎完要后会不会把那些药渣用布包起来挤一挤,那样会把一些药液挤出来,而且那部分药液浓度会比较高,还有,煎药要先武火后文火,也就是大火把水烧开了换成小火煎,还有中药有的是需要先煎的有的是需要后下的,处方上会写的