红薯,番薯,番茄各是什么?

王朝知道·作者佚名  2009-05-26
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分類: 生活/時尚 >> 生活百科
 
問題描述:

书面语中的红薯,番薯,番茄各是什么?用安徽省蚌埠的地方话讲是什么?

參考答案:

红薯和番薯都是同一种植物,只是各地的叫法不一样.红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 番茄又名西红柿,果实用作蔬菜或水果,是人类维生素C的重要来源.

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