A.蛋白质 B.葡萄糖 C.无机盐和维生素 D.氨基酸
答案是A
小肠不是可以吸收葡萄糖吗?为什么不选B呢?
參考答案:因为小肠吸收严重不良的病人,需要通过静脉输入营养液的方法补充营养,输入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式.葡萄糖,无机盐,维生素和氨基酸均是可以被吸收的形式,这些物质吸收后进入血液,因而这些物质可以通过输液的方式通过静脉输入人体.蛋白质是大分子物质,正常情况下,蛋白质在消化管中被蛋白酶,肽酶等分解为氨基酸后吸收入血液.所以蛋白质不适合作为营养物质直接输入人体的静脉.解题的要点是蛋白质是人体组成物质,人体的蛋白质是在细胞内合成的,当讨论蛋白质营养时,是在讨论食物中含有的物质,不是人体直接利用的物质,人体可以直接利用的是氨基酸.人体可以直接利用的物质可作为营养从静脉输入人体.所以不能选B
