硫酸铜晶体俗称胆矾，化学名称为五水硫酸铜，化学式为CuSO4.5H2O 。加热硫酸铜晶体发生变化的证据是能观察到（ ），同时（ ），由此推测出硫酸铜晶体的一种化学性质是（ ）。
晶体变蓝；有水生成；不稳定性