请问饮食行业（个体工商户），想要成立公司、注册商标、设立分店等，需要知道哪些方面的基础知识，还要学习哪些管理知识等等!?
家业系汤粉店，历史悠久为惠州横沥第一家。
无奈父母无心经营，导至由盛转衰。而多年心血建立的美好声誉，也被其它新兴崛起的汤粉店所取代。
百载功劳，毁于一旦。
身为人子，眼见祖业萧条，纵想另奔前程无奈心有不甘，隐如有刺。
本想愤发而起，碍于颖慧有限，不得其法。
如斯，望有达人赐于要领，指点迷津。
此等恩惠，余当顶礼为谢。
參考答案:去看看最新的公司法啊，很简单的，至于管理的话，要学理财（财务管理），物流、生产与运作管理等方面的知识，不过你不可能一个人学完哦，可以雇人的啊！