脂肪代谢与胆固醇有什么联系,大家能告诉我吗?谢谢!

王朝知道·作者佚名  2011-05-12
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分類: 生活 >> 美容/塑身
 
問題描述:

谢谢大家!

參考答案:

脂肪可分为单元不饱和脂肪, 多元不饱和脂肪, 饱和脂肪, 逆态脂肪以及胆固醇。平时我们从食物摄入动物内脏、蛋黄、奶油及肉类等都含有胆固醇。食入的脂肪组织,将其分解成脂肪酸和甘油以及胆固醇。另外胆固醇还可以在我们体内细胞中合成。胆固醇在特定条件下合成胆固醇酯,附着在血管壁和肝脏内。细胞内胆固醇来自体内生物合成或胞外摄取。血中胆固醇主要由低密底脂蛋白(LDL)携带运输,借助细胞膜上的LDL受体介导内吞作用进入细胞。当胞内胆固醇过高,可抑制LDL受体的补充,从而减少由血中摄取胆固醇。

现知遗传性家族高胆固醇血症患者体内严重缺乏LDL受体,因此LDL携带的胆固醇不能被摄取,来自膳食的胆固醇不能从血液中被迅速清除,故血中胆固醇浓度过高,当体内总胆固醇过高,超过合成生物膜、胆汁酸及类固醇激素等的需要时,胆固醇及其酯则沉积在动脉内皮下的巨噬细胞中(这些细胞是由迁移到动脉内皮下的血单核细胞分化而成的),引起内皮下变形,进而导致血小板在动脉内壁集聚。若同时伴有动脉壁损伤或胆固醇转运障碍,则易在动脉内膜形成脂斑,继续发展可使动脉管腔变狭窄。可见动脉粥样硬化与血中高水平的胆固醇有关,特别与存在于LDL中的胆固醇水平有关。

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