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请问食盐加热后会产生对身体有害的物质吗?

王朝知道·作者佚名  2011-12-09
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分類: 醫療健康 >> 人體常識
 
問題描述:

我是一名甲亢患者,医生说甲亢患者最好不要吃含碘的食物,可我们平时食用的食盐里都是加碘的,医生告诉我可以把食盐放在锅里加热使碘挥发掉后在实用,我想问下加热后的食盐会产生别的对身体有害的物质吗?

參考答案:

食盐就是氯化钠，里面加了碘，碘的熔点很低，一加热就蒸发了，而氯化钠不会有什么变化。

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