各位好！
我是重庆某乡镇一食品店师傅。业余从事食品制作已有20余年。最近发现一种野生植物的种子作为一种食品的主料味道极为不错。但不知道其成分，无法得知其营养价值。再有就是知识产权。请问：这几个过程应该联系哪个部门？程序是怎样？请知道的师兄告知。谢谢！！！
參考答案:营养价值可到当地的食品研究所
知识产权可电话咨询当地所在省的知识产权局
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