一般来说，人体每天到底需要摄入多少热量才不致发胖呢？这与性别、年龄大小与职业都有关系。
以20～40岁年龄段的轻体力劳动者为例，女性每日的热量需求为1800～2100千卡。
随着年龄的不断增长，人体新陈代谢功能逐渐变慢，对热量的需求也呈下降趋势。