肝脏疾病患者：急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人是绝对禁止喝酒的，包括啤酒。
胃十二指肠溃疡者：饮酒容易导致胃穿孔，表现为腹痛难忍，反复呕吐，腹如板状，满腹压痛。如损及胃肠血管，则呕吐咖啡色或血性液体，解出柏油样大便，出血过多可晕厥休克。
育龄妇女：女性饮酒可导致月经紊乱，损害生殖能力，阻止受孕或增加自然流产率。酒精对胎儿和出生后发育的影响，可造成畸形和智力发育迟缓。严重的可导致胎儿酒精综合症。
老人：由于老年人肌肉组织减少，脂肪相对增多，全身含水量水量降低，酒精在体内分布容量变小；老年人肝细胞数量减少，肝再生能力也减弱及肝血流量减少，肝脏对酒精的解毒功能减弱；老年人多伴有疾病，需长期服药，疾病和药物均可影响酒精代谢，造成血中酒精浓度升高。
儿童：儿童正处于生长发育阶段，各个器官都很娇嫩，对不良刺激的耐受性较低，即使喝酒度数很低，量也不多，也会产生不良影响。易引起咽炎、扁桃体炎和气管炎。酒精刺激胃粘膜，可引起胃炎。酒精吸收入血后，由肝脏进行代谢解毒，小儿的肝脏发育未完善不堪重负而受损伤，肝功能会出现异常。酒精可毒害脑细胞，阻碍脑的正常发育，造成智力发育迟缓，注意力涣散，记忆力减退，学习成绩下降。另外，酒中含有色素、香精、防腐剂等人工合成物质对孩子的健康也不利。