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肉丸子要用冷水煮好还是热水煮好？

王朝知道·作者佚名  2012-03-16
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

准备年夜饭，希望好吃写。速度哦

參考答案:

用热水下锅，扮肉酱时要扮上劲，注：先加葱姜汁搅拌后放盐料酒再上劲搅拌后加入鸡蛋打匀上生粉，旁边烧水等开了后，下肉丸，肉丸大小最好一口一个不要太大，以免不熟。新年快乐

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